Urcelay Hnos. Ltda. cuenta con modernos equipos que hacen nuestros procesos más eficientes, obteniendo con ellos, vinos y mostos concentrados que mantienen en forma íntegra su propiedades naturales y tipicidad.

– Molienda automatizada de materias primas.
– Pasteurización y envasado aséptico
– Termo maceración de uvas.
– Termo vinificación
– Ultrafiltración de jugos.
– Sistema de estanques de fermentación con temperatura controlada.
– Sistemas neumáticos de prensado.
– Filtración tangencial de vinos y jugos.
– Evaporadores de tecnología europea con capacidad de 700.000 lt/día
– Avanzada tecnología en análisis de laboratorio.
– Almacenaje de producto terminado en estanques Inox.
– Capacidad de almacenaje total para 45.000.000 de litros.